George Santos

Uma grazing table é a maneira perfeita de entreter os convidados, se eles vieram no último minuto ou estão procurando algo para beliscar antes do jantar. Mas acertar na mistura pode ser complicado para quem não tem criatividade culinária. De queijos e frutas a carnes e brut, aqui, as saborosas

O Canadá – o segundo maior país do mundo em área – está longe de ser a mais óbvia das nações produtoras de vinho e, no entanto, seus vinhedos são capazes de produzir qualidade e quantidade. Misturas poderosas de Cabernet e Rieslings secos aromáticos desempenham um papel importante no portfólio de vinhos

A Turquia, na Península da Anatólia, entre os mares Mediterrâneo e Negro, produz mais uvas do que quase qualquer outro país do mundo. No entanto, apenas uma proporção muito pequena dessas uvas é transformada em vinho; como uma nação predominantemente muçulmana, o consumo de álcool per capita da Turquia é

Todos nós já ouvimos o ditado de que você deve combinar vinho tinto com carne vermelha. Mas há algumas evidências de que é menos sobre a carne em si e mais sobre um tempero crucial – o sal. O debate geralmente encontra os profissionais do vinho agrupados em um dos três

De acordo com o tamanho dos vinhedos, a região vinícola Argentina está entre as 10 melhores do mundo. Mas a qualidade também mudou muito nos últimos anos, pelo que estes vinhos enriquecem muito o mercado internacional. 70% dos vinhos produzidos na região vinícola Argentina são tintos, sendo a maioria Malbec.

Semillon é um dos heróis desconhecidos do mundo do vinho. A uva de casca dourada produz os vinhos doces mais famosos e reverenciados da França. Notavelmente os vinhos de sobremesa de longa duração e caros de Sauternes, bem como alguns dos maiores vinhos brancos secos da Austrália (especificamente os do

A Hungria, na Europa central, ganhou sua reputação no mundo do vinho através de apenas alguns estilos de vinho, mas durante séculos tem sido uma nação produtora de vinho de considerável diversidade. Além dos vinhos doces de Tokaj e do profundo Bull's Blood of Eger , o portfólio de vinhos húngaros

O México, no extremo sul do continente norte-americano, pode parecer uma nação produtora de vinho improvável, mas a vinicultura é praticada aqui há mais tempo do que em qualquer outro lugar das Américas. A vinícola Casa Madero do Parras Valley, fundada em 1597, orgulha-se de ser la vinícola, mas antígua

Muitas vezes à sombra de Nebbiolo, seu companheiro nativo do Piemonte, Barbera, no entanto, produz vinhos tintos aromáticos e versáteis distintos e altamente atraentes com todo o apelo de Nebbiolo e nenhum dos vícios. Mais conhecida por seu papel de protagonista nos vinhos Barbera d'Alba e Barbera d'Asti do Piemonte,