Uvas

Cabernet Blanc é uma variedade de uva de vinho branco híbrida com considerável resistência a doenças cultivada em pequenas quantidades em toda a Europa. Suas principais casas são a Alemanha e a Suíça, e também está presente na pequena, mas em expansão, indústria vinícola da Holanda. O Pfalz é a

Moscato Rosa é um membro de pele vermelha da família Muscat . É mais comumente encontrado no nordeste da Itália, particularmente na região alpina de Trentino-Alto Adige , onde empresta seu nome a um punhado de títulos DOC. Moscato Rosa é geralmente usado para fazer vinhos doces através de uma variedade de

Grenache (Garnacha) é uma variedade de uva de vinho tinto cultivada extensivamente na França, Espanha, Austrália e Estados Unidos. É particularmente versátil tanto na vinha como na adega, o que pode explicar porque é uma das uvas mais amplamente distribuídas no mundo. Grenache é o nome francês (e mais reconhecido

Chardonnay Rosé  é uma mutação extremamente rara de Chardonnay encontrada, curiosamente, quase exclusivamente em torno da vila de Chardonnay, no sul da Borgonha. Vinhos feitos de Chardonnay Rosé são extremamente difíceis de encontrar. Tais mutações na cor da pele não são incomuns no mundo das uvas. Por exemplo, a uva-mãe

O Merlot pode não receber a mesma adulação generalizada que o Cabernet Sauvignon ou o Pinot Noir, mas é absolutamente capaz de produzir vinhos com o mesmo nível de complexidade e longevidade. Claro, há muito Merlot over-cropped, excessivamente carvalho e enfadonhamente frutado para ser encontrado, mas as coisas boas são

Malvasia é uma antiga família de uvas que inclui uma diversificada coleção de castas nobres. Essas uvas são capazes de produzir vinhos de qualquer cor viável nos estilos seco, espumante e doce. Existem dezenas de sinônimos regionais e subvariedades de Malvasia, pintando o retrato de uma família viajada que se

White Bordeaux blend é um termo que usamos para reunir vinhos misturados das três clássicas uvas de vinho branco de Bordeaux: Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle. Neste blend, Sauvignon traz seus aromas de grama marca registrada, enquanto Semillon adiciona um toque de complexidade e uma nota de cera e mel.

Não uma uva, mas uma família de cultivadores, a uva Muscat ou Moscatel é frequentemente encontrada como a pequena, mas elegante Muscat Blanc à Petits Grains ou a Muscat produtiva, mas muitas vezes sem inspiração, de Alexandria. Mas há muitos mais, desde o favorito do jardineiro, Muscat de Hamburgo, até

Zinfandel (ou "Zin", como é carinhosamente conhecido nos Estados Unidos) é uma variedade de uva de vinho tinto de pele escura amplamente cultivada na Califórnia. Chegou às Américas da Europa nos primeiros anos do século 19, e foi um sucesso imediato nos condados de Napa e Sonoma, que permanecem seus