Frango e peru por conta própria são uma espécie de tela em branco para harmonização de vinhos; é a variedade de molhos e os acompanhamentos servidos no Natal e no Dia de Ação de Graças que precisam de mais consideração.
Se você sabe que o jantar é frango ou peru,
Vinho e queijo são dois prazeres culinários da vida, e encontrarão a melhor dos grandes pode ser uma tarefa complicada. Como em qualquer harmonização de vinho e uma série de considerações, como textura, gordura e tanino. Em vez disso, complicar o assunto com a possibilidade de criar combinações exóticas como
Quando se trata de harmonização de comida e vinho, há aqueles que combinam descuidadamente qualquer prato com qualquer libação e aqueles que tentam minuciosamente equilibrar os sabores da comida com o vinho perfeito. Não importa onde você aterrisse no espectro, existem alguns pratos que permanecem desafiadores, portanto, ter conhecimento de
