George Santos

Nesta seção difícil de definir, nos concentramos em vegetais crus, folhas de salada e vegetais verdes – perguntando "que vinhos combinam com saladas?" caso contrário, é um pouco como "que vinho combina com macarrão?", pois a resposta depende dos molhos, molhos e ingredientes usados. Pode ser necessário consultar mais de uma

Talvez este seja o ano em que finalmente poderemos passar o Dia dos Namorados em um restaurante ao até mesmo fazer uma refeição especial ou uma sobremesa em casa. Além disso, abrir uma garrafa de vinho em casa pode ser muito mais aconchegante do que em um restaurante ou bar,

Negroamaro é uma variedade de uva de pele escura que está associada à região de Puglia, no sul da Itália, há pelo menos 1.500 anos. Mais comumente encontrado em uma mistura, ao lado de Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese ou Montepulciano, Negroamaro é valorizado por sua cor profunda, taninos médios

Normalmente, o parmesão é combinado com um tinto toscano robusto, mas, na verdade, esse tipo de queijo é muito salgado para ser ideal com um tinto com muita espinha dorsal. Recomendamos servir o Parmesão em pedaços como aperitivo com Champagne; Prosecco ou espumantes similares também funcionam. Esta é uma ótima

Fresco e jovem Spritz cítrico leve. Abrangendo tudo, desde o doce Moscato até o Prosecco crocante, esses vinhos são leves e cítricos com maçã verde e caracteres florais. Características * Fresco * Citrino * Maçã verde * Frutado * Espumante Vinhos chave * Prosecco * Pedreira * Queimando * Seita Complexo e Tradicional Perfil de sabor intrincado com caráter

Embora o verdadeiro vinho – e o vinho sem álcool – possa ser gostoso com qualquer refeição, existem alguns alimentos que realmente realçam os sabores e aromas naturais do vinho. Quando você combina a comida certa com o vinho certo, acaba com uma combinação deliciosa que se complementa ao longo de toda

A sexta uva vermelha de Bordeaux, muitas vezes negligenciada, a Carmenère desde então encontrou um novo mínimo de vida na América do Sul – e no Chile em particular, onde pode se destacar como a principal uva vermelha do país, Carménère é uma variedade de uva de pele escura originária dos

O Uruguai é o quarto maior país produtor de vinho da América do Sul. As uvas para vinho são cultivadas aqui há mais de 250 anos, embora a vinicultura comercial não tenha começado até a segunda metade do século XIX, dois séculos ou mais depois do Chile e da Argentina.

Aqui, estamos falando de uma ampla variedade de queijos salgados e de nozes (não apenas os duros), que são todos relativamente amigáveis ao vinho. Todos, exceto os exemplos mais fortes e salgados, devem fornecer uma combinação razoável com uma ampla seleção de vinhos, embora brancos ricos e de carvalho possam