George Santos

Nesta seção, temos em mente o tipo de bolo que se pode ter em um chá da tarde tradicional e sobremesas leves semelhantes. Claro que as grandes variações possíveis significam que você também pode precisar consultar nossas peças sobre Harmonização de Vinhos para Chocolate e Caramelo e para Sobremesas à

O Vale do Ródano é uma importante região produtora de vinho no sudeste da França. Segue o curso norte-sul do rio Ródano por quase 150 milhas (240 km) de Lyon ao Delta do Ródano (o Bouches-du-Rhône), perto da costa do Mediterrâneo. A extensão do vale significa que os vinhos do

Um guia para harmonizar vinho com cordeiro, com uma lista de vinhos específicos e elogios dos críticos com base nos tipos de vinho mencionados. O carneiro foi executado com um parceiro natural para muitos vinhos tintos, embora algumas sutilezas a serem executados, é um parceiro com base em como a

A uva de vinho tinto dominante da Borgonha, a Pinot Noir agora é adotada e adorada em regiões vinícolas de todo o mundo. O charme indescritível da variedade a levou a todos os tipos de vinhedos ao redor do mundo e, em 2016, foi a sexta variedade de uva mais

É mais conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese - que dominam a produção. Estes incluem Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. No entanto, o vinho mais procurado em nosso banco de dados é o Sassicaia , uma mistura de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Malbec é uma variedade de uva preta-azulada nativa de Cahors, no sudoeste da França, agora mais conhecida como a icônica uva para vinho da Argentina. Através de seu sucesso nos vinhedos de Mendoza em particular, em poucas décadas o Malbec saltou da relativa obscuridade para a fama internacional. Ao mesmo

A Califórnia é a maior e mais importante região vinícola dos EUA . É responsável pelos dois terços do sul (850 milhas ou 1370 quilômetros) da costa oeste do país, Oregon e Washington compõem o resto. O estado também abrange quase dez graus de latitude. Com montanhas, vales, planícies e planaltos,

Muitas vezes sinônimo dos vinhos de Bordeaux e Napa, o Cabernet Sauvignon é encontrado em todo o mundo – em grande parte devido à sua combinação premiada de aromas de frutas pretas, taninos estruturais e acidez fresca. Cabernet Sauvignon é uma das variedades de uvas de vinho tinto mais famosas da

Com mariscos, você pode pensar no vinho como um toque de limão – vinhos picantes, crocantes e minerais tendem a ser particularmente bem-sucedidos com mariscos salgados, metálicos e crus. Muitos dos vinhos servidos com marisco refletem os laços e tradições locais. Picpoul de Pinet , da costa de Languedoc, é cultivado em