Um Bordeaux Blend, em sua forma mais básica, é qualquer combinação dessas variedades de uvas normalmente usadas para fazer os vinhos tintos de Bordeaux. A frase, que parece ter se originado com os comerciantes de vinho britânicos no século 19, refere-se tanto aos vinhos feitos a partir da mistura quanto

Gewurztraminer (ou Gewürztraminer nas regiões de língua alemã) é uma variedade de uva de casca rosa que produz alguns dos vinhos brancos aromáticos mais distintos do mundo. Os vinhos Gewurztraminer são perfumados com aromas que vão da flor à lichia e casca de laranja, todos com um corpo relativamente cheio,

Caramelizado e pegajoso Estes vinhos são frequentemente envelhecidos oxidativamente e apresentam características desenvolvidas de rico caramelo, manteiga e avelã. Os níveis de doçura podem variar. Estes vinhos são frequentemente envelhecidos oxidativamente e apresentam características desenvolvidas de rico caramelo, creme e uma variedade de aromas de nozes. Os níveis de doçura

Queijo de cabra e feta são exemplos de queijos brancos jovens que geralmente são mais adequados para brancos secos e crocantes, com o Sauvignon Blanc fornecendo um ótimo ponto de partida. Leia também: Harmonização de Vinho e Queijo: Confira esse guia completo Queijo de cabra e Sauvignon Blanc é uma

Os fatores-chave aqui são combinar um vinho mais doce com o calor picante e, se você acha que um tinto é melhor, use um com uma estrutura macia e muita fruta brilhante. Há muitos vinhos alemães que combinam bem com comida picante. Riesling tem um caráter cítrico que funciona bem

A réplica italiana do Pinot Gris, o Pinot Grigio é uma mutação branca da família Pinot, compartilhando sua impressão digital genética com o Pinot Noir e o Pinot Blanc. Mais comumente encontrado em todas as regiões do norte da Itália, o Pinot Grigio está fortemente associado a vinhos de corpo

Na verdade, não recomendamos combinar vinho com Brie e Camembert, por causa dos off-flavors metálicos criados em combinações com tantos vinhos de todas as cores, mas achamos importante alertar você para tomar cuidado com a escolha da bebida ao usar eles! Uma boa cidra semi-seca é a melhor aposta, principalmente

Israel está localizado no oeste do Oriente Médio (ou Oriente Próximo), na borda leste do Mar Mediterrâneo. As fronteiras notoriamente controversas do estado judeu moderno foram criadas após a Segunda Guerra Mundial. Sua indústria vinícola tem suas raízes no final do século 19, mas se desenvolveu amplamente nas últimas décadas.

Nesta seção difícil de definir, nos concentramos em vegetais crus, folhas de salada e vegetais verdes – perguntando "que vinhos combinam com saladas?" caso contrário, é um pouco como "que vinho combina com macarrão?", pois a resposta depende dos molhos, molhos e ingredientes usados. Pode ser necessário