Rufem os tambores, por favor, enquanto revelamos a lista dos melhores vinhos do mundo.
A própria ideia de uma lista definitiva dos melhores vinhos do mundo é vagamente ridícula. Afinal, o néctar dos deuses de uma pessoa é o suco de uva levemente azedo de outra. E além das questões meramente subjetivas, há uma centena de outras razões pelas quais listar os vinhos em ordem de qualidade é uma tarefa tola.
Como você compara o terroir, por exemplo? Ou como você mede um Chardonnay contra um Sauvignon Blanc? Um Cabernet Sauvignon contra um Pinot Noir? E isso antes de chegarmos à variação vintage, vinhos de vinha única ou misturados ou até mesmo o elemento básico de vinhos doces versus vinhos secos.
No entanto, embora este mundo seja um lugar perversamente complicado, parece exigir respostas simples – cinco maneiras de perder peso; 10 melhores vinhos para um feriado qualquer; a única religião verdadeira, e assim por diante. Então, temos que tentar encontrar uma maneira de classificar os vinhos em alguma ordem lógica para satisfazer o título deste artigo.
A maneira como fazemos isso é terceirizando, efetivamente. Pegamos pontuações de vinhos individuais de críticos de peso em todo o mundo, as agregamos e, em seguida, atribuímos essas pontuações agregadas aos vinhos apropriados. Então, quando você vê uma pontuação ao lado de um vinho em qualquer site de comparação de vinho, sabe que não é apenas a opinião de uma pessoa, mas uma opinião agregada e média de vários críticos.
A única questão real sobre esse método é se você confia ou não nos críticos, mas o nível de concordância entre eles sobre a maioria dos vinhos é alto o suficiente para sugerir que eles estão todos envolvidos em algum tipo de conspiração insana (embora, considerando os tempos em que viver, talvez eu não devesse adicionar combustível ao fogo já bem controlado de ninguém) ou que o sistema funciona muito bem.
Então, onde está caça aos melhores vinhos do mundo nos leva? Bem, não tão longe, para ser honesto. Se você escolhesse os países que figurariam em uma lista dos melhores vinhos do mundo, certamente estaria pensando na França. Afinal, é percebida como a casa do vinho fino, apesar das reivindicações históricas da Geórgia, Itália, Grécia e Espanha.
Ao considerar os melhores vinhos do mundo, os vinhos patrícios de Bordeaux, talvez, e os diamantes cravejados de champanhe provavelmente figurariam fortemente. E depois há Borgonha.
Na verdade, há realmente apenas Borgonha, pelo menos no que diz respeito à França. Dos 15 melhores vinhos franceses, 12 são da Borgonha, enquanto Bordeaux consegue escorregar em um branco (Château d'Yquem), Champagne é representado por Clos de Mesnil de Krug, e o Rhône tem La Landonne de Guigal . Caso contrário, é um desfile de (principalmente) vinhos tintos da Côte d'Or.
O resto da lista é um pouco diferente. Surpreendentemente, existem apenas dois vinhos dos EUA, juntamente com um Porto e a inclusão surpresa de um vinho espanhol. Mas não se preocupe, pois todos os vinhos da lista deste ano são muito caros. Tão caros, na verdade, que estão ficando cada vez mais difíceis para os consumidores comuns realmente comprarem.
O que isso significa para o futuro é uma incógnita, mas se os críticos continuarem a dar suas melhores notas a uma coorte de vinhos cada vez mais difícil de encontrar, as pontuações se tornarão menos relevantes para a grande maioria dos consumidores. Quem se importa se um vinho tem uma pontuação média agregada de 98 em 100 safras, se você não consegue encontrá-los ou não pode comprá-los? Quanto mais raro um vinho se torna, menos significado tem em termos reais.
No entanto, isso é para o futuro e hoje o que nos interessa é o melhor dos melhores, então vamos dar uma olhada neles.
Primeiro, vamos tirar a arrumação do caminho. Você notará em algumas das listas que os vinhos não parecem ser classificados em ordem numérica, de acordo com as pontuações, mas acredite, eles são. Por exemplo, o Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru está classificado à frente do Leroy Musigny, apesar de uma pontuação ostensivamente mais baixa. Essas aparentes anomalias ocorrem porque ponderamos a pontuação crítica agregada de acordo com quantas pontuações cada vinho recebeu. Assim, um vinho com uma pontuação agregada de 95 pontos em 100 avaliações será avaliado mais alto do que um com uma pontuação de 95 em 50 avaliações. Da mesma forma, vinhos com uma pontuação ostensivamente mais alta em um número menor de avaliações não serão classificados como altos.
E, finalmente, adicionamos mais críticos nos últimos 12 meses, então a série "best of" deste ano é a mais abrangente de todos os tempos. Diante disso, consideramos os melhores vinhos do mundo:
Grand Cru Domaine Leroy Chambertin
RDC Romanée-Conti Grand Cru
Grand Cru Domaine Leroy Musigny
Grand Cru Domaine Leroy Romanée-Saint-Vivant
Porto Vintage Quinta do Noval Nacional
Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru
Abreu Vineyard Thorevilos, Napa Valley
Abreu Vineyard Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Pingus, Ribeira del Duero
Domaine de la Romanée-Conti La Tache Grand Cru Monopole
Provavelmente, a diferença mais interessante entre a lista deste ano e a do ano passado é quão poucas diferenças realmente existem. O Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet caiu quatro lugares, mas fora isso os seis primeiros são os mesmos. O ressurgimento de La Tache e o surgimento de Pingus são intrigantes, no entanto, dado que eles vêm às custas de dois dos maiores nomes de Napa, Screaming Eagle e Harlan.
A presença de um vinho espanhol é um verdadeiro motivo de comemoração, dada a infeliz – e imerecida – reputação de plonk barato daquele país. Também é encorajador para outras regiões produtoras de vinho ao redor do mundo. Nem sempre tem que ser sobre Borgonha e Napa.
Esta série é sempre sobre os melhores vinhos do mundo, mas seria negligente não falar do preço, claro que em dólar. Desta vez, no ano passado, o melhor vinho da RDC teve um preço médio global por garrafa de US$ 20.678, enquanto o Musigny da Leroy estava um pouco à frente, com US$ 21.253. Desde então, o preço da RDC parece uma pechincha positiva em comparação. E, apenas para referência, o Chevalier-Montrachet, que atualmente custa US$ 32.140, poderia ser adquirido por menos de US$ 8.000 no final do ano passado.
Então, para aqueles que podem pagar, esperamos que gostem da lista de compras acima. Para o resto de nós, pelo menos os sonhos ainda são livres.
