Existem tantas regiões vinícolas ao redor do mundo que é difícil acompanhar todas elas. De Napa Valley, na Califórnia, a Bordeaux, na França, os amantes do vinho têm muitas opções na hora de planejar suas próximas férias. Mas, e as regiões vinícolas menos conhecidas?
Essas áreas são muitas vezes esquecidas, mas oferecem alguns dos vinhos mais exclusivos e deliciosos do mundo. Eles passam despercebidos porque não exportam seus vinhos ou são ofuscados por regiões próximas mais conhecidas.
Além disso, quando você visita regiões vinícolas menos populares, é provável que economize bastante dinheiro. As taxas de degustação de vinhos, assim como os próprios vinhos, são muito menos caras em comparação com as regiões vinícolas populares e famosas.
Neste post, vamos apresentar 9 regiões vinícolas menos conhecidas que você deve visitar na sua próxima viagem!
Santa Rita Hills, Califórnia
Conhecido por: Pinot Noir e Chardonnay
Se você é fã de Pinot Noir e Chardonnay, vai adorar os vinhos de Santa Rita Hills. Esta é uma das regiões vinícolas que foi destaque no filme de 2004 “Sideways”. Ele está localizado a cerca de 160 quilômetros a noroeste de Los Angeles e abriga algumas das melhores vinícolas da Califórnia.
Por causa do terreno único, o clima é ideal para o cultivo de uvas Pinot Noir e Chardonnay. As colinas correm de leste a oeste, permitindo que os ventos oceânicos do Oceano Pacífico entrem no vale formado pelas colinas e gerem uma brisa marítima fresca que equilibra os dias quentes e quentes.
Uma das melhores coisas de visitar o Santa Rita Hills é que você pode facilmente fazer uma viagem de um dia. A linda e pitoresca cidade de Santa Bárbara fica a apenas uma hora de distância, então você pode visitar a região e depois voltar para a cidade para jantar.
Principais vinícolas
- Propriedades de Foley
- Vinícola Ampelos
- Adega e vinhedos Babcock
Stellenbosch, África do Sul
Conhecido por: Pinotage, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc
Situada no Cabo Ocidental da África do Sul, Stellenbosch é uma das regiões vinícolas mais antigas do país. A área foi colonizada pelos holandeses em 1679 e tem uma longa história de produção de vinho. A região abriga algumas das melhores vinícolas da África do Sul e produz uma variedade de vinhos, incluindo um dos meus favoritos que é encontrado principalmente na África do Sul chamado Pinotage.
Pinotage é um vinho tinto feito a partir de um cruzamento entre as uvas Pinot Noir e Cinsault. É um vinho encorpado com sabores de amora, ameixa e especiarias. Se procura um vinho único e delicioso, tem de experimentar o Pinotage.
Stellenbosch tem um clima favorável para o cultivo de uvas, com verões quentes e invernos frios. A área é particularmente adequada para a viticultura devido ao terreno bem drenado e montanhoso.
Uma das melhores coisas de visitar Stellenbosch é que a Cidade do Cabo fica a apenas 40 minutos de carro. A Cidade do Cabo é um dos destinos turísticos mais populares da África e por boas razões. A cidade está repleta de belas praias, comida incrível e pessoas amigáveis.
Principais vinícolas
- Kanonkop Wine Estate
- Propriedade Meerlust
- Propriedade Waterford
Santorini, Grécia
Conhecido por: Assyrtiko, Athiri e Aidani
Santorini é uma das ilhas mais famosas e bonitas do mundo. A maioria das pessoas não sabe que é também uma das melhores regiões vinícolas da Grécia. A ilha está localizada no Mar Egeu e faz parte do grupo de ilhas Cíclades.
O clima mediterrâneo em Santorini é perfeito para a viticultura por causa dos verões longos e quentes e invernos amenos. A ilha também é muito seca, com muita pouca chuva. Isso é ideal para o cultivo de uvas porque reduz o risco de doenças.
As principais uvas cultivadas em Santorini são Assyrtiko, Athiri e Aidani. Assyrtiko é a principal uva da ilha que produz vinhos brancos secos, crocantes e refrescantes. É um vinho branco delicioso que é perfeito para um dia quente de verão.
Santorini é imperdível para todos. A ilha deslumbrante tem as mais magníficas vistas à beira-mar, pôr do sol romântico e falésias dramáticas decoradas com casas caiadas de branco. Agora você sabe que a ilha também é um ótimo local para visitar e provar alguns dos melhores vinhos da Grécia.
Principais vinícolas
- Adega Gaia
- Vinícola Gavalas
- Vinícola Santo
Sicília, Itália
Conhecido por: Nero D'Avola e Frappato
A Sicília é a maior ilha do Mar Mediterrâneo e está localizada ao largo da costa sul da Itália. Existem inúmeras áreas vinícolas conhecidas na Itália, incluindo Toscana e Piemonte, mas esta ilha tem uma longa história de vinificação que remonta aos tempos antigos.
As uvas mais comuns cultivadas na ilha são Nero d'Avola e Frappato. Nero d'Avola é uma uva de vinho tinto que produz vinhos encorpados com sabores de amora, ameixa e especiarias. Frappato é uma uva de vinho tinto que está se tornando mais popular porque produz vinhos leves, refrescantes, frutados e fáceis de beber.
A Sicília é um ótimo destino para visitar se você estiver interessado em história, cultura, culinária e vinhos menos conhecidos, mas maravilhosos. A ilha tem algo para todos, desde suas praias deslumbrantes até suas cidades históricas.
Principais vinícolas
- Vinícola Gambino
- Cantina Palmeri
- Cantina Florio
Wachau, Áustria
Conhecido por: Grüner Veltliner e Riesling
O Wachau é uma pequena região vinícola localizada no norte da Áustria. É uma das regiões vinícolas mais famosas e conhecidas da Áustria. A região está situada no rio Danúbio e tem uma longa história de viticultura.
As principais uvas cultivadas na região são Grüner Veltliner e Riesling. Grüner Veltliner é uma uva de vinho branco seco que produz vinhos magros, terrosos e crocantes. É a variedade de vinho mais popular na Áustria. Esta é uma das minhas escolhas favoritas em restaurantes nos Estados Unidos porque oferece vinho de alta qualidade que geralmente está disponível a um ótimo preço.
Desde 2000, Wachau é um Patrimônio Mundial da UNESCO, uma área de beleza natural e vistas espetaculares. É um local maravilhoso para visitar apenas pela paisagem.
Principais vinícolas
- Domäne Wachau
- Weingut Leo Hillinger
- Winzer Krems
Hunter Valley, Austrália
Conhecido por: Semillon, Chardonnay e Shiraz
Não é a mais famosa, mas é uma das primeiras regiões vinícolas da Austrália. O Hunter Valley é uma região vinícola localizada em New South Wales, Austrália. A região está situada a cerca de 220 km (140 milhas) ao norte de Sydney.
As principais uvas brancas cultivadas no Hunter Valley são Semillon e Chardonnay. Semillon é uma uva de vinho branco que produz vinhos secos com sabores cítricos crocantes e acidez brilhante. Seu Chardonnay tem uma acidez mineral e sabores de pêssego branco e frutas cítricas, com um toque de carvalho.
A variedade de uva Shiraz é a mais renomada da Austrália, normalmente proveniente dos Vales Barossa e Clare. No entanto, um dos primeiros lugares a produzir este famoso vinho foi Hunter Valley. Shiraz da região são de corpo médio com um sabor distintamente salgado por causa do clima quente e estação de crescimento mais curta. As vinhas mais velhas da zona também contribuem para um sabor mais complexo e terroso.
Hunter Valley é conhecido por sua paisagem pitoresca com suas colinas e vinhedos verdejantes. A região é um destino turístico popular para os amantes do vinho e gourmets.
Principais vinícolas
- Vinhos Tyrell
- Vinhos McGuigan
- Vinhos de madeira quebrada
Tokay, Hungria
Conhecido por: Tokaji Aszú
Tokay é uma região vinícola histórica localizada na Hungria. A região é mais conhecida por seu vinho de sobremesa mundialmente famoso, Tokaji Aszú. Este vinho doce é feito de uvas que foram afetadas pela “podridão nobre”, um tipo de fungo que murcha a uva e concentra o açúcar.
Tokaji Aszú é um vinho doce, rico e complexo que pode ser caro. No entanto, vale a pena alarde se você tiver a oportunidade de experimentá-lo. A região também abriga várias outras variedades de uvas, incluindo Furmint e Hárslevelű.
Se você estiver interessado em visitar uma região vinícola rica em história e que produz vinhos doces de renome mundial, Tokay deve estar no topo da sua lista.
Principais vinícolas
- Vinícola Gotz
- Vinícola Szedmak
- Grof Degenfeld
Vale do Maipo, Chile
Conhecido por: Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère
O Vale do Maipo é uma das regiões vinícolas mais famosas e conhecidas da América do Sul. Localizado ao sul da capital, Santiago, é um dos locais mais bonitos do Chile. A beleza pitoresca da área é realçada pelos imponentes picos andinos como pano de fundo.
A principal uva cultivada no Vale do Maipo é a Cabernet Sauvignon. Esta uva de vinho tinto produz vinhos encorpados, tânicos e com alta acidez.
Os vinhos chilenos são alguns dos vinhos de melhor valor que você pode encontrar no mercado. Assim, recomendo vivamente uma deslocação a esta zona para melhor a conhecer e apreciar, pois também eles produzem excelentes vinhos. Santiago também é um ótimo lugar para se visitar e, se você estiver indo, lembre-se de que a acomodação pode ser mais barata do que no campo.
Principais vinícolas
- Concha e Touro
- Undurraga
- Santa Rita
Porto, Portugal
Conhecido por: Vinho do Porto
O Porto é uma cidade histórica localizada no norte de Portugal. É mais conhecida pela sua produção de vinho do Porto. O vinho do Porto é um vinho fortificado que é feito pela adição de aguardente ao vinho durante o processo de fermentação. Isso interrompe a fermentação e deixa açúcar residual no vinho, tornando-o doce.
Os vinhos do Porto são tipicamente tintos ou brancos. O tipo mais comum de porto é o rubi, que é um vinho jovem e frutado. Os vinhos do Porto são tipicamente bebidos como uma bebida depois do jantar ou com a sobremesa.
Com guia turístico ou por conta própria, o Porto é uma excelente cidade para explorar a pé. Existem muitas adegas históricas de vinho do porto na cidade a uma curta distância umas das outras. Além disso, você também pode cruzar o rio Douro para aprender mais sobre o vinho do porto nas muitas belas vinícolas do Vale do Douro.
Se estiver interessado em provar o vinho do Porto, então uma visita ao Porto é obrigatória.
Principais vinícolas
- Graham's Port Lodge
- Sandeman
- Ferreira
